疏梢摘叶：9月份，随时疏除树冠内膛和外围的徒长梢、竞争枝以及影响果实着光的挡光枝，确保果实全面着色。摘除果实周围遮光的叶片和基部小叶，防止叶片紧贴果面形成局部绿斑或果面裂纹。尤其要摘除果实梗洼处的叶片，以利着色，同时避免害虫借助这些叶片危害果实。单层纸袋撕破后通风；双层纸袋摘除外袋时，一并摘除接触果实的叶片，并将薄叶、黄叶、下部老叶和小叶全部掐断叶柄摘除。全部去袋后，再逐步摘除遮盖果实的叶片及叶柄，树冠上部、外围果实周围5厘米内的叶片，以及树冠内膛、下部果实周围10—12厘米范围内的叶片。

　　大多数苹果品种的适宜摘叶期为采收前15—25天（即果实快速着色期），中熟品种采前20—25天，晚熟品种采前15—20天；若仅要求浅着色，可在采前7—10天进行。树冠中下部、内膛光照较差处的摘叶宜提前3—5天，树冠上部、外围果实着色相对较好处的摘叶应适当延后。建议分3次摘叶：先摘遮果叶，再摘距果过近的叶，最后摘距果稍远的挡光叶。

　　转果：一般在果实去袋后约10天，当着色面积达70%时，可人工逐个转果。手握果实轻轻旋转，使阴面转向朝阳，间隔7—10天再向反方向轻转一次，从而使果实全面着色，产出全红果。

　　转果最好选在阴天或晴天傍晚进行，避免中午阳光直射、暴晒时操作。

　　转果应按“先上后下，先内后外”的顺序进行。动作要轻柔，最大限度避免碰落和损伤果实。可利用已废弃的果袋，将果面靠近树枝的部位垫好，以防刮风造成机械损伤，影响果实外观品质。

　　铺反光膜：苹果临近成熟期，因自身重力作用，多数果实呈下垂状，萼洼朝下，最难着色。解决此问题的方法是树下铺设反光膜。

　　套袋果去袋后，按树冠投影面积在树盘下铺设银灰色反光膜。铺前要平整土地，拣净地上杂物；铺后要经常打扫膜面，保持光洁，以维持其反光能力。一般每亩用膜400—500平方米。果实采收前1—2天将反光膜收起，洗净晾干，次年可重复使用。

（据科普中国）