编者按：八月正值汛期，高温多雨天气频繁，既是苹果、梨、冬枣、柿子等果品果实膨大和成熟的关键时期，也是病虫害高发、自然灾害多发的危险期。抓好本月果园管理，直接关系到当年果品品质产量和来年花芽分化质量。本期“果农课堂”聚焦八月汛期果园管理，分别就苹果、梨、冬枣、柿子四个品种的管理技术要点进行详细解读，供广大果农朋友参考。

　　苹果

　　多措并举排涝防病补肥

　　排涝晾根，先保根系。雨前要把园内主沟、支沟疏通好，保证沟沟相通、排水顺畅。地势低洼、容易积水的果园，要提前开挖临时排水渠，必要时用抽水机强排，确保24—48小时内将积水排净。水退后，待土壤稍干时赶紧中耕松土，同时把根茎周围的土扒开晾一晾，加速水分蒸发，让根系尽快恢复呼吸。受涝重的果园根系受损，吸收能力下降，可叶面喷施叶面肥、芸苔素内脂；受涝轻的，排水一周后少量多次追施生物有机肥和水溶肥，促进新根生长。

　　适当修剪，改善光照。高温多雨，果树容易旺长，枝密叶稠，病害更容易暴发。要利用天晴间隙，把内膛过密枝、背上直立旺枝和徒长枝及时疏除，让风能透进去、光能照进来。同时继续拉枝开角，缓和树势，促进花芽分化。修剪宁轻勿重，避免造成大伤口引发生理病害或日灼。雨后发现有病枝病叶，要马上剪掉，剪刀或锯子用前用后注意消毒，剪下的残枝烂叶和落果清出园外深埋，减少病菌扩散。

　　抢抓时机，防病保叶。高温高湿是病虫害的“催化剂”，褐斑病、炭疽叶枯病、轮纹烂果病以及红蜘蛛、食心虫等进入高发期。雨后推荐全园细致喷一遍杀菌剂，可选30%甲基硫菌灵1000倍液+0.3%磷酸二氢钾，或3%多抗霉素500倍液+树安康800倍液+绿芬威1号1500倍液，交替用药，每隔15天一次，连喷2—3次，既防病又保叶。

　　合理补肥，促果防裂。八月是果实二次膨大期，追肥应以低氮低磷高钾复合肥为主，搭配钙、硼等中微量元素肥。此时坚决不能单独撒尿素等纯氮肥，否则新梢窜得快，果实着色差、风味淡。结合喷药，叶面喷施0.3%磷酸二氢钾加糖醇钙，能增糖着色、增强果皮韧性。

　　预防旱涝急转和日灼。连阴雨过后常会迎来暴晒高温，旱涝急转最容易让果实出现皴裂和日灼。生草果园“三伏天”不要割草，草太高来不及刈割时可用磙子压一压；清耕果园暂时也别锄草，利用地面覆盖稳定土壤温湿度。到8月下旬墒情合适时，再将高于20厘米的草刈割，深埋或覆盖在树盘上。套袋果园雨后要抽查果袋，袋内有积水或通气孔过小的，及时剪大通气孔排出水，发现日灼、虫伤果及早处理。对已成熟的果实，趁天好赶紧采收，避免损失。

　　（农业科技报·中国农科新闻网记者 谷幸 整理）

　　梨

　　膨大期水肥要跟上

　　水分管理：排涝与灌溉并重。梨树八月正值果实膨大期，土壤水分供应及时与否对产量和品质影响极大。灌水应在久雨后晴天5至7天后进行，灌水宜勤，高温期间宜在傍晚进行。晚熟品种在成熟前15天左右停止灌水，以保持梨果甜度。另需注意雨后及时排涝，避免田间积水造成沤根。

　　科学追肥，促进膨大增甜。对正处于膨大期的梨树，施肥应以磷钾肥为主。根据树体大小和挂果量，每株追施中氮、低磷、高钾的三元素复合肥1.5至3.5公斤，叶面喷施0.3%磷酸二氢钾溶液。喷药时可结合叶面追肥，用0.2%至0.3%尿素或0.3%至0.5%磷酸二氢钾，选择无风晴天的早晚喷施。

　　采后施肥不可忽视。早熟品种采收后，要及时施一次采后肥，一般每棵树施200克尿素，有利于提高花芽分化质量，进而提高来年产量和品质。同时做好有机肥堆制发酵工作，为冬肥秋施做好准备。

　　病虫害防治。本月重点防治黑斑病、黑星病、轮纹病等，可用10%苯醚甲环唑水分散粒剂1500倍液或40%杜邦福星10000倍液交替使用。雨后高温田间易发生梨叶壁虱、红蜘蛛，可用2%噻虫啉1500倍液防治。 （陕果）

　　冬枣

　　防裂防病是重点

　　八月上旬至九月上旬是冬枣的果实膨大期，对冬枣的丰产、优质至关重要。这一时期不仅要加强土肥水供应，更要强化病虫害防治。高温多雨的气候条件下，防止裂果和防治锈病、炭疽病是本月管理的核心任务。

　　肥水管理：补钾增甜促膨大。冬枣果实膨大期对水肥需求旺盛，应保持土壤湿度在60%至70%。冬枣白熟期至转色期，树下用高钾肥灌根，叶片喷施高钾肥，连喷2至3次，可提高果实着色和甜度。追肥上，8月上旬可施一次化肥，以磷钾肥为主。

　　严防裂果。裂果是冬枣八月管理的头号难题。在果实生长前期若土壤过分干旱，进入转色期至成熟期后连续降水，土壤水分急剧增加，根系快速吸水使果实急剧增大，果实膨压增加，导致表皮胀裂。高温高湿是裂果的外因。果农应注意保持土壤水分相对稳定，避免干湿剧变。有日烧伤痕的果实更易裂果，遇雨首先沿日烧伤痕裂开。

　　病害防治：锈病和炭疽病。锈病如在八月初或中旬发病，后期受灾面积大，控制难度大。七八月份雨水多、地表潮湿时间长，发病就早、传播就快。果农要注意观察天气变化，根据气候干湿采取不同防治措施。炭疽病在果实接近成熟期发生，最初症状为果面出现淡黄色水渍和浅红色类似划痕的印迹。防治上，枣果前中期使用预防性药剂，后期选用针对性治疗药物。

　　树体管理。疏果处理上，每果枝保留2至3个果，确保果实品质。同时注意排水防涝，降水量偏多易引起病害，造成裂果、烂果。 （李梅）

　 柿子

　　防涝抗旱两手抓

　　八月是柿树果实膨大期，也是全年需水量最大的时期。但汛期雨水多，柿树又相对偏好干旱条件，过多水分会导致树干滋生霉菌、影响果实质量。因此，本月柿树管理的核心是“控水不缺水、追肥促膨大、防病保丰收”。

　　水分管理：排涝是第一要务。过多的积水是引起柿树病害的元凶之一，会导致果实酸涩且易脱落。果农要重点处理好排水问题，保证土壤的透气性。雨后及时排涝，避免田间积水。在连续晴天的情况下，则要保证水分供应，每5至7天灌溉一次。

　　科学追肥，促进果实发育。八月上旬可进行根系追肥。7至8月果实膨大期，每株施硫酸钾复合肥1至1.5公斤，沿树冠投影边缘开浅沟施入后覆土浇水。同时可叶面喷施0.2%磷酸二氢钾溶液，增强树势。追肥以钾肥为主，控制氮肥施用量，促进果实肥大，防止枝条徒长。

　　病虫害防治。夏季高温多雨，易引发炭疽病和柿蒂虫危害。八月上旬进行根系施肥后，中旬要集中精力防治病虫害。应及时喷洒杀菌剂如多菌灵或苯醚甲环唑进行预防。同时注意人工摘除病果，集中处理。

　　中耕除草与树体管理。八月下旬应进行中耕除草。夏季中耕除草2至3次，树冠下浅锄7至10厘米，冠外深锄25至30厘米。修剪上遵循通风透光原则，夏季进行疏枝和摘心，控制徒长枝，保留健壮结果母枝。（白欢）