在清丰县马庄桥镇赵家食用菌基地,陈建芳、阎淑滑、赵玉甫一行实地查看了茶树菇接种、发菌情况。赵家食用菌基地茶树菇栽培采用塑料袋培养,层架单头直立摆放的出菇方式进行周年生产。部分大棚正处于养菌的关键时期。
科技特派员陈建芳指出,茶树菇发菌速度较慢,菌丝生活力也较弱,发菌时间一般45-60天左右,因此要预防发菌期菌袋污染,严格控制发菌期温度,防止高温烧菌。如温度低于15℃时,应适当加温,温度高30℃时应降低温度,使其正常发菌。同时做好菌袋检查工作,如发现有破损、污染的菌袋及时处理。