近日，第一届长三角（如皋）合成生物产业发展大会暨江苏省食品科学与技术学会2023年度学术年会在南通如皋召开。本次大会由江南大学食品学院承办，邀请到众多专家学者及政府、企业界代表共同探讨合成生物学及食品科学领域的最新研究成果、技术发展、政策规划。
会议现场 江南大学供图
会上，中国工程院院士、中国科学院上海生命科学研究院研究员、合成生物学重点实验室学术委员会主任杨胜利领衔作《数字合成生物学》主题报告。江南大学副校长、江苏省食品科学与技术学会理事长顾正彪作《粮油营养健康加工新技术，助力建设新时代鱼米之乡》主题报告。上海交通大学特聘教授、生命科学技术学院院长冯雁，浙江大学杭州国际科创中心生物与分子智造研究院副院长、合成生物学研究所所长王宝俊，中国科学院上海营养与健康研究所研究员熊燕等也分享了合成生物学与健康食品领域的最新成果和战略思考。
当天召开的江苏省食品科学与技术学会2023年度学术年会以“科技赋能食品产业高质量发展，助力建设江苏新时代鱼米之乡”为主题，邀请到全省100多位食品领域专家学者参加。
据悉，江苏省食品科学与技术学会于2001年成立于无锡，挂靠江南大学。