1、河南省食用菌产业服务团赴范县进行技术指导
2022年7月25日至7月30日,河南省食用菌产业服务团侯军副教授与乔阳老师前往颜村铺乡何庄、林堂、前五常,城关镇付亭、西张青营,高码头镇牛楼、老范庄,龙王庄镇张楼,杨集乡民义村,濮城镇五罗徐食用菌基地开展技术服务。
张楼菌包基地由河南富民农业有限公司经营运作,公司积极吸纳农村闲散劳动力,在乡村振兴过程中发挥龙头带动作用,在服务团支持下,在产业技术升级中主动把控技术核心,顺接市场引领,优化产品结构,在黑皮鸡枞工厂化床架栽培方面不断取得进展,产品成品率与效益稳步提升,为公司的可持续发展提供了保障。
在龙头公司辐射带动下,周边几个基地已经进入试生产阶段。颜村铺乡孙庄温控周年棚基地已经开展黑皮鸡枞试生产,高码头镇老范庄温控棚基地腾笼换鸟,目前已经完成,进10个菇棚的茶树菇菌袋接种后进棚发菌,并在温控条件下菌丝长势良好。
盛夏雨季到来,给食用菌病虫害防治造成了较大压力,本着预防为主,综合防治原则,服务团建议采用“两网一板一灯一缓冲+生物制剂Bti/低毒菇净”的综合防控措施,参照国家农业行业标准NY/T 3560—2020茶树菇生产技术规程,对菇蚊、菇蝇、靖虫和跳虫等害虫在出茹间歇期使用高氯•甲维盐乳油稀释1 000倍雾喷防治。
服务团提出在工厂化菌包生产工艺过程要强化全环节无菌化,特别是接种环节,员工进入净化间时,进门后换上室内鞋,从净化衣柜内取出连体无尘衣,戴上口罩、帽子,套上无尘鞋套,用消毒液洗手后经风淋室风淋后进入接种室,进一步提高菌包成品率。
建议在出菇期菇棚门口和通风口安装20~60目的防虫网,以40目为佳,菇棚内悬挂粘虫板和诱虫灯,定期(半月左右)在出菇间歇期采用bti生物制剂和低毒化学农药“菇净”灭虫,喷药时注意要少量、轻雾状。
服务团建议加强对茶树菇新基地的生产指导,通过老姑农带领新菇农,建立健全生产档案,完善生产记录,做到有据可依、有据可查,实现茶树菇安全质量有可追溯性;推荐使用低毒、低残留、高效食用菌专用农药;积极引导菇农开展生物防治和物理防治,如使用黄板、杀虫灯、性诱剂等其它绿色安全的防治病虫害措施,避免农药残留,形成范县茶树菇质量品牌。
建议制定相关规章制度,以避免菇棚生产结束后,清理不及时,甚至放任不管,造成病虫大肆繁殖,相互串棚,导致基地病虫害泛滥。在每个生产茬口结束后,对废菌包进行二次灭菌,杜绝杂菌和虫害携带传播,然后再使其转化成商品有机肥或栽培基质,推广废菌包利用新技术,达到废菌包资源化利用。
出菇后期菌袋,补水可与菌袋补充营养相结合,以每10升水溶入葡萄糖100克、复合肥50克、尿素20克、三十烷醇0.05克的标准制成营养液,进行补水利用。
民义村茶树菇基地前期修建的排水沟与排水泵在雨天发挥了较大的作用,但近期雨水造成了排水泵多次故障。服务团经过仔细查看排水沟渠、聚水池及故障水泵,通过排除分析发现:水沟与水池内杂物较多,尤其是废弃料袋和破碎装菇泡沫箱板,这些杂物非常容易堵塞水泵产生故障。建议在晴好天气及时把沟渠内的杂物清理干净,另外在聚水池及水泵周围,尤其水泵进水口周边2-3圈设置多级过滤围栏,同时对水泵用电配置专用稳压器,保证水泵用电电压稳定。另外,建议对菇棚内外在地面部分拖拽的电线进行规范整改,因为如果雨水渗漏进入菇棚或菇棚喷水,非常容易造成漏电安全隐患,建议按正规方式安装电线,保证电线走向规范化,确保离地面高度处于安全距离。
农产品没有一成不变的行情,食用菌服务团从食用菌市场行情实际出发,强调栽培设施必须满足灵活调整栽培种类的要求,才能有效抵御市场风险。濮城镇五罗徐基地从菇棚设计伊始,服务团提出周年多茬口多功能栽培棚多模式栽培设计理念,完全满足瓜菜菇三大类生产要求,从栽培跨度、机械化操作、菇类通风口设置等关键环节进行了科学论证并逐渐完善,经过近半年试运行,目前种植的珍珠果(小西红柿)生产顺利,效益达到预期结果,后期将进入食用菌生产期。
对于传统老式大田菇棚的改造与茬口生产升级也在稳步推进中,在服务团建议下,林堂食用菌基地采用周年多茬口生产轮换模式,提高菇棚周年效益。春季4月份在完成羊肚菌生产后,5-7月份完成了夏季大田菇棚草菇栽培并取得较好的效益,7月下旬安排了晚茬西瓜的轮茬种植,既充分利用夏季菇棚闲暇时间提高周年效益,同时有利于前期草菇栽培在土壤中剩余的大量营被吸收利用,通过微生物的有益转化有利于降低病虫害。城关镇付亭基地,通过把传统菇棚进行遮光卷棚双面升降改造以后实现可菜可瓜可菇的生产模式,可根据市场行情灵活安排栽培种类,避免农产品一哄而上的扎堆效应。
此次服务涉及面广,提供的技术实用性强,为范县食用菌产业的稳步发展提供了技术支撑。
2、河南省科技特派员柴德功举办农作物病虫害防治技术培训班
2022年7月30日,河南省科技特派员柴德功在梁村乡政府会议室对全乡50名残疾人举办农作物病虫害防治技术培训班。柴德功针对他们的知识水平和接受能力,重点讲解了生产实践中遇到的病虫害及防治措施。一是小麦、玉米、蔬菜病虫害的主要种类、发生的原因、危害症状、应采用什么农药,什么时候防治效果最好等内容进行了详细的介绍。例如:玉米苗黄化、僵化、死根、烂棵、叶斑病、茎腐病等,发生原因,解决措施与方法;还有花生黄化,除草剂危害,以及葱黄干尖,葱死棵烂根造成的原因,并详细讲解了解决方法。二是针对目前农民打药时间、打药方式进行了讲解,春秋季节,上午10点钟以前,下午4点钟以后为最佳打药时间;冬季,上午11点钟以后,下午3点钟以前为最佳打药时间;夏季,上午9点钟以前,下午5点钟以后为最佳打药时间。打药方式,顺风打,上翻下扣,打匀打透,大多病虫都在叶背面。各种杀虫剂、杀菌剂、除草剂、调节剂、叶面肥等都要进行二次稀释,要求兑药匀,打药匀,打透,要选药准,兑药量准,千万不要漏喷,重喷,不然出现农作物危害,影响生长发育,造成减产。最后与学员互动,针对他们提出的果树、蔬菜等各种作物生产中遇到的问题,进行了详细的介绍,包括原因、措施和方法等。学员们认真听讲,叫得懂,学的会,并能很快的运用到生产实线,受到了学员们的一致好评。
2022年7月31日,在南乐县梁村乡政府礼堂,南乐县科技特派员柴德功对梁村乡五十多人残疾人进行了实用技术培训,通过土、肥、水、种、密、保、工、管、时、化,十个字把农业知识贯穿起来,进行了详细的讲解。土指土壤,是各种果树、蔬菜等农作物生长的地方,它的好坏影响到产量与品质。可是现在农作物出现了黄化、小苗、僵苗、死棵、烂根等生长不良现象,原因是土壤板结、盐碱化严重,主要是耕作不及时、铁茬种植、施肥单一、除草剂大量施用、农药残留、废水、废渣、废气、农膜残留物等因素造成的。增加肥力要采取多次耕作和锄地、施肥多祥化、减少除草剂使用次数、调节水分、增加透气性、减少残留等措施,给土壤一个良好的环境。肥指肥料,包括有机肥、各种动物粪便、土杂肥,不能直接使用,要腐熟才能用;无机肥,包括氮肥、磷肥、钾肥等,还有各种复合肥、复混肥、缓施肥等。矿质肥,各种微量元素,果根保等。水溶性肥,各种冲施肥,磷酸二氢钾等。水是生命之源,各种生物都离不了水,水多水少对农作物生长都不利。一般年份,小麦四水保丰产,返青水、孕穗水、花后水、灌浆水。玉米四水保丰产,播种水、大喇叭口水、花后水、灌浆水。苹果梨树四水保丰产,萌芽水、花后水、膨大水、封冻水等,蔬菜要适时浇水。种指种子,要选优质良种,适应性好的品种,好种出好苗,好条长好果,要选同纬度地区的品种。密指密植,合理密植是高产的前提,要按各种农作物、果树、蔬菜的使用说明进行。保是保护,植物保护是高产的保障,要预防为主,坚决克服不见病虫不打药。工指投入工时,像翻地、作畦、播种、收获、浇水等人工投入。管指管理,管理好,效益高,三分种,七分管。现在农民种地一炮轰,比如玉米,播种加肥料,浇水后,打封闭除草剂加杀虫剂,以后不管了,只到玉米熟才去收,中间长的好坏不管,有的人到地头看一眼。总之管理不到位,效益低。时指时间,现在打破了时间观念,随着设施农业的出现,各种鲜食蔬菜、水果、肉类等什么时候到超市都有,不受时间限制,再加上交通便利,整个地球变成了地球村。化指化学控制,想让庄稼长快点,打促长剂,想长慢点,打缓施剂,随心所欲,心想事成。
此次培训内容详细、丰富、实用,有助于提升农户的田间管理水平。
4、河南省科技特派员马振玲举办秋黄瓜高效种植技术培训班
2022年8月1日,河南省科技特派员、南乐县农业农村局高级农艺师马振玲在南乐县梁村乡政府礼堂举办秋黄瓜的高效种技术培训班。参加培训班的主要是全乡轻度残疾人和计划种植大棚蔬菜的农户,共65人。马振玲主要针对秋黄瓜秋高效种植技术讲述了四个方面的问题:一选择优良抗病品种,如中农8号、津青四号、津优四号等;二施足底肥,以有机肥为主,以磷钾肥为辅,三适时浇水;四注意防病治虫,病害主要是预防霜霉病、细菌性角斑病、灰霉病等,霜霉病可用甲霜灵、72.2%的普力克500--800倍液喷雾防治,注意重喷叶子背面;细菌性角斑病可用中生霉素或3%噻霉酮进行喷雾防治;灰霉病主要用腐霉利、啶酰菌胺等进行防治。虫害主要有蓟马、白粉虱、烟粉虱、螨虫等,可以用噻虫嗪、乙基多杀菌剂、啶虫脒、氯氰菊酯等进行防治。培训班最后马振玲就与会人员提出的问题一一进行了解答。培训效果良好后,农民纷纷表示这样的培训接地气、听得懂、学得会,收到了很好的效果。
2022年8月1日,河南省科技特派员柴德功到梁村乡邵庄梨树园进行了实用技术培训,并进行了实践操作,对目前梨树的病虫害及解决方法进行了详细讲解。梨树的病害包括:梨黑星病、腐烂病、轮纹病、黑斑病、褐斑病、锈病、自化病、梨小食心虫、梨大食心虫、食芽蛾、梨茎峰、茶翅椿、梨木虱、梨二叉蚜、黄粉蚜虫、梨星毛虫、梨象甲、梨红蜘蛛等,预防措施有:一是休眠期,树上喷满园清加毒甲维;二是萌芽前期,喷介扑加噻虫嗪加满园清;三是萌芽期喷菌锈敌加毒甲维;四是花序分离期,喷叶枯喹啉铜加钙加毒甲维;五是盛花期,喷花芯露加硼砂加生长精;六是谢花至幼果期,愤果根保乳剂十菌锈级十钙十杀螨剂;七是新捎停长至花芽分化期,喷波尔多液;八是果实迅速膨大期,喷毒甲维十喹啉铜加多菌灵十叶面肥;九是果实成熟期,喷菌绣敌十杀虫剂十叶面肥;十是营养恢复期,喷月子肥加杀菌剂,果根保乳剂+杀虫剂+尿素+叶面肥。还对梨树夏季修剪、直立枝摘心或短截进行了讲解,梨树夏季修剪要点:一抹芽与疏除背上技,二拉技,三回缩,四环剥,五打生长调节剂,六弯技,七去果台副捎,八吊枝。对学员提出的问题进行了详细讲解,深受学员们的称赞。